Sekina kuhinjica

Potrebno je: 100g putera 100g brašno 100g skroba 75g šećera u prahu 65g oljušteng badema 1 jaje fil od topljene čokolade ekstrakt od badema kristal šećer Priprema: Mikserom umutiti badem sa kašikom kristal šećera. Mutite omekšali puter sa brašnom, skrobom, prah šećerom, mlevenim bademom, pola jajeta i nekoliko kapi ekstrakta od badema. Podelite smesu na 60 jednakih loptica koja ćete poređati na jednom ili više plehova. Pecite ih na 170 stepeni oko 18 minuta. Na kraju pečenja ostavite da se ohlade, polovinu filujte topljenom čokoladom i spajajte po dve, kako bi ste dobili klasične breskvice. Prijatno :)

Potrebno je 800g svežih svinjskih rebaraca 0.5dl soja sosa 1dl soka od paradajza 1 kašičica senfa 2 kašičice vuster sosa 1 kašičica šećera 3 čena belog luka 1 pomorandža ulje, biber, so Priprema Svinjska rebra iseći na manje komade. Beli luk sitno iseckati, a pomorandžu iscediti. U odgovarajućoj posudi sjediniti soja sos, sok od paradajza, šećer, vuster sos, sok od pomorandže, beli luk i malo bibera po ukusu. U pripremljenu smesu natopiti svinjska rebarca i ostaviti ih da se mariniraju najmanje 120 minuta. Posudu za pečenje nauljiti i u nju poslagati marinirana rebarca te ih preliti ostatkom marinade. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene . Pečena rebarca služiti uz prilog po vašoj želji. Prijatno :)

Potrebno je: 4 svinjske krmenadle od vrata 250ml piva 3 kašike soja sosa 2 kocke za supu 1 kašika senfa 1 kašika gustina 1 glavica crnog luka 1 kašika mešavine začina ulje so i mleveni crni biber Priprema: Na kremenadle nanesemo mešavinu začina i pržimo u tiganju na zagrejanom ulju. Propržene kremenadle izvodimo iz tiganja a na preostaloj masnoći pržimo sitno isečen crni luk. U šerpu, sa oko 500ml vode, stavimo kocke za supu. U sud sa pivom dodamo senf, mešamo žicom za mućenje i dodamo soja sos. Kada se luk isprži vratimo krmenadle u tiganj. Prelijemo pivom sa senfom i soja sosom i sa oko 200ml supe. Ostavimo sadržinu da se dinsta 60 minuta. U sud sa gustinom sipamo malo supe i promešamo. Pred kraj dinstanja razmeksan i gustin dodamo u tiganj. Kada se dobije potrebnu gustinu sklonimo tiganj sa šporeta. Tanjir ukrasiti po želji. Prijatno :)

Potrebno je 500 gr mlevene plazme 200 gr suvog grožđa 200 gr žele bombona  200 gr čokolade za kuvanje 200 gr šećera u prahu Ekstrat ruma 250 gr putera 3 dl soka od narandže Priprema: U mleveni keks dodati umućeni puter sa šećerom u prahu, seckano suvo grožđe koje prethodno potopite u vodu i pustiti da odstoji 20 minuta, seckane žele bombone, rendanu čokoladu za kuvanje, ekstrat ruma i sok od narandže. Sve sjediniti i oblikovati kuglice. Gotove kuglice valjati po želji u mlevene orahe, kokosovo brašno, kristal šećer, čokoladu u prahu, ili mrvice za ukrašavanje. Prijatno :)

Potrebno je: 500g masti 1kg brašna 300g kristal šećera 2 žumanca 1 celo jaje sok od 2 limuna kora od 1 limun 200g mlevenih oraha 1 prašak za pecivo 3-4 vanilin šećera džem od kajsija Priprema: Penasto umutiti mast i šećer, dodati jaja, sok od dva limuna, narendanu koru jednog limuna, tri-četri vanilin šećera, brašno pomešano praškom za pecivo i mlevenim orasima i umesiti srednje tvrdo testo. Razviti koru i modlom vaditi kolačiće pa peći na umerenij vatri petnaestak minuta. Tople kolačiće mazati džemom i valjati u kristal šećer ili u prah šećer. Prijatno :)

Potrebno je: 500 gr pilećih grudi 200 gr majoneza 50 gr pečenog oljuštenog kikirikija 50 gr semenki suncokreta 2 oljuštena krompira 1 struk praziluka 3 šargarepe 6 kiselih krastavaca 1 limun 1 kašika mešavine začina 1 kašika senfa pola kašičice kariija 200 ml kisele pavlake Priprema: Meso isečemo na tanke duguljaste parčiće, praziluk na tanke polukrugove, krompire na kocke, a kisele krastavce na sitnije kockice. Šargarepe isečemo na sitnije kockice i stavimo u šerpu sa provrelom vodom da se kuvaju. Kada je šargarepa polukuvana u šerpu dodamo isečen krompir. Skuvanu šargarepu i krompir procedimo. Ispržimo pileće meso. U veći sud stavimo isečen praziluk, kari, isečene krastavce, mešavinu začina, suncokret i kikiriki. Pola limuna iscedimo na cediljci i limunovim sokom prelijemo sastojke u sudu. Dodamo senf, ispečeno meso, kuvanu šargarepu i krompir, kiselu pavlaku, majonez i promešamo salatu. Serviramo u dublju činiju na listovima zelene salate. Prijatn...