Пређи на главни садржај

Svinjski vrat u sosu od piva

Potrebno je:
  • 4 svinjske krmenadle od vrata
  • 250ml piva
  • 3 kašike soja sosa
  • 2 kocke za supu
  • 1 kašika senfa
  • 1 kašika gustina
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika mešavine začina
  • ulje
  • so i mleveni crni biber

Priprema:

Na kremenadle nanesemo mešavinu začina i pržimo u tiganju na zagrejanom ulju. Propržene kremenadle izvodimo iz tiganja a na preostaloj masnoći pržimo sitno isečen crni luk. U šerpu, sa oko 500ml vode, stavimo kocke za supu. U sud sa pivom dodamo senf, mešamo žicom za mućenje i dodamo soja sos. Kada se luk isprži vratimo krmenadle u tiganj. Prelijemo pivom sa senfom i soja sosom i sa oko 200ml supe. Ostavimo sadržinu da se dinsta 60 minuta. U sud sa gustinom sipamo malo supe i promešamo. Pred kraj dinstanja razmeksan i gustin dodamo u tiganj. Kada se dobije potrebnu gustinu sklonimo tiganj sa šporeta. Tanjir ukrasiti po želji.


Prijatno :)
Ознаке:

Коментари

Постави коментар

Популарни постови са овог блога

Svinjska rebrca u saftu

Potrebno je 800g svežih svinjskih rebaraca 0.5dl soja sosa 1dl soka od paradajza 1 kašičica senfa 2 kašičice vuster sosa 1 kašičica šećera 3 čena belog luka 1 pomorandža ulje, biber, so Priprema Svinjska rebra iseći na manje komade. Beli luk sitno iseckati, a pomorandžu iscediti. U odgovarajućoj posudi sjediniti soja sos, sok od paradajza, šećer, vuster sos, sok od pomorandže, beli luk i malo bibera po ukusu. U pripremljenu smesu natopiti svinjska rebarca i ostaviti ih da se mariniraju najmanje 120 minuta. Posudu za pečenje nauljiti i u nju poslagati marinirana rebarca te ih preliti ostatkom marinade. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene . Pečena rebarca služiti uz prilog po vašoj želji. Prijatno :)
Постави коментар
Прикажи све

Indijska salata

Potrebno je: 500 gr pilećih grudi 200 gr majoneza 50 gr pečenog oljuštenog kikirikija 50 gr semenki suncokreta 2 oljuštena krompira 1 struk praziluka 3 šargarepe 6 kiselih krastavaca 1 limun 1 kašika mešavine začina 1 kašika senfa pola kašičice kariija 200 ml kisele pavlake Priprema: Meso isečemo na tanke duguljaste parčiće, praziluk na tanke polukrugove, krompire na kocke, a kisele krastavce na sitnije kockice. Šargarepe isečemo na sitnije kockice i stavimo u šerpu sa provrelom vodom da se kuvaju. Kada je šargarepa polukuvana u šerpu dodamo isečen krompir. Skuvanu šargarepu i krompir procedimo. Ispržimo pileće meso. U veći sud stavimo isečen praziluk, kari, isečene krastavce, mešavinu začina, suncokret i kikiriki. Pola limuna iscedimo na cediljci i limunovim sokom prelijemo sastojke u sudu. Dodamo senf, ispečeno meso, kuvanu šargarepu i krompir, kiselu pavlaku, majonez i promešamo salatu. Serviramo u dublju činiju na listovima zelene salate. Prijatn...
Постави коментар
Прикажи све

Plazma bombice

Potrebno je 500 gr mlevene plazme 200 gr suvog grožđa 200 gr žele bombona  200 gr čokolade za kuvanje 200 gr šećera u prahu Ekstrat ruma 250 gr putera 3 dl soka od narandže Priprema: U mleveni keks dodati umućeni puter sa šećerom u prahu, seckano suvo grožđe koje prethodno potopite u vodu i pustiti da odstoji 20 minuta, seckane žele bombone, rendanu čokoladu za kuvanje, ekstrat ruma i sok od narandže. Sve sjediniti i oblikovati kuglice. Gotove kuglice valjati po želji u mlevene orahe, kokosovo brašno, kristal šećer, čokoladu u prahu, ili mrvice za ukrašavanje. Prijatno :)
Постави коментар
Прикажи све